Сабайон с шоколадом

Рекламу можно будет пропустить…

Оценить рецепт

Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти

Ингредиенты

шоколад молочный — 100 г

сливки 35% — 50 г

клубника — 50 г

острый перец — 4 г

яйцо — 3 шт.

сахар — 30 г

коньяк — 15 мл

фисташки — 30 г Выпуск «Польпеттине, рулетики из перцев и гриссини с шоколадом» Программа «Антипасти»

Количество ингредиентов:

8 ингредиентов

Время приготовления:

30 минут

Способ приготовления

• 

  1. В сотейник отправьте шоколад и сливки. Растопите всё вместе на водяной бане.

• 

  2. Шоколадную массу разложите по стаканам.

window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })

• 

  3. Добавьте клубнику.

• 

  4. Приготовьте крем. Отделите желтки от белков.

• 

  5. Желтки соедините с сахаром.

• 

  6. Добавьте коньяк. Прогрейте всё вместе на водяной бане, до тех пор, пока сахар не разойдётся и у массы не появится однородная консистенция.

• 

  7. Добавьте крем к каждой порции закуски.

• 

  8. Посыпьте фисташками и украсьте клубникой.

(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })